Ricetta tortino salmone

ricetta tortino salmone

ingredienti : pane carasau – salmone affumicato – besciamella – yogurt – cetriolo – aglio – olio evo – sale – gamberi – paprica dolce – pepe – verdure di stagione

procedimento: bagnare il pane carasau e formare degli strati alternando rispettivamente pane, besciamella e salmone e infornare a 200 gradi  per 20 minuti circa  a doratura del pane .

salsa per le verdure : unire allo yogurt un po di olio evo, sale, pepe poco aglio e mezzo cetriolo frullato .

utilizzare la salsa sia per i gamberi scottati e aromatizzati con paprica dolce sia per le verdure di contorno